Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Rutabagas, cocinado, hervido, escurrido, sin sal.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	91.54 g	91.54%
La energía (calorías)	30 kcal
Energía (julios)	127 kJ
Proteína	0.93 g	0.93%
lípido total (grasa)	0.18 g	0.18%
Ceniza	0.51 g	0.51%
Hidratos de carbono, por diferencia	6.84 g	6.84%
Fibra, dietética total	1.8 g	1.8%
Azúcares, total de	3.95 g	3.95%
sacarosa	0.35 g	0.35%
La glucosa (dextrosa)	2.06 g	2.06%
Fructosa	1.54 g	1.54%
Lactosa	0 g
Maltosa	0 g
galactosa	0 g
Almidón	0.31 g	0.31%
Calcio, Ca	18 mg	0.02%
Hierro, Fe	0.18 mg
El magnesio, Mg	10 mg	0.01%
El fósforo, P	41 mg	0.04%
Potasio, K	216 mg	0.22%
Sodio, Na	5 mg
Zinc, Zn	0.12 mg
Cobre, Cu	0.029 mg
El manganeso, Mn	0.097 mg
El selenio, Se	0.7 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	18.8 mg	0.02%
tiamina	0.082 mg
Riboflavina	0.041 mg
La niacina	0.715 mg
Ácido pantoténico	0.155 mg
La vitamina B-6	0.102 mg
El folato, el total de	15 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	15 µg
El folato, DFE	15 µg
La colina, el total de	15.2 mg	0.02%
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	1 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	2 IU
El licopeno	10 µg
La luteína + zeaxantina	13 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.24 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	0.2 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.029 g	0.03%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.026 g	0.03%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.003 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.027 g	0.03%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0 g
18: 1 indiferenciada	0.027 g	0.03%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.095 g	0.10%
18: 2 indiferenciada	0.038 g	0.04%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.057 g	0.06%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg